贝果面包
2024-05-02 15:03:12 84
“贝果的材料看起来简单，但却能做出不简单的味道和口感的面包，每当家里做了贝果，都能在几分钟之内被瓜分干净，因为它什么都不夹就已经很好吃了，还没试过的亲，赶紧动手试试看吧！”
Details of ingredients
Technique
Steps to make 贝果面包
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1.将面粉、盐、酵母、红糖、水混合成面团，至筋膜拓展阶段![]()
2.将面团分成4份揉圆，放入醒发箱发酵10分钟![]()
3.将面团整成甜甜圈形状的圆环状，然后再次发酵20分钟![]()
4.将枫叶糖浆放入水中煮开，将面团放入，煮一分钟左右，捞出放在烤盘上![]()
5.表面刷蛋白，撒燕麦片，200度烤15分钟即可
