当归观音鸭汤
2024-05-24 06:02:40 213
铁观音——中国十大名茶之一，有“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”之说，利用铁观音清扬的兰花香气加上当归的香有效的掩盖了鸭子的腥，提升了鸭汤的鲜美。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 当归观音鸭汤
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1.准备好的用料。![]()
2.先把鸭子清洗干净，剁成大块。![]()
3.加入水烧开焯汤一遍。![]()
4.再用清水清洗干净，洗掉血沫。![]()
5.加水，生姜，铁观音，当归烧开。![]()
6.改小火炖到汤汁浓稠，鸭肉酥烂就可以。![]()
7.鲜美滋补的鸭汤就做好了。![]()
8.鲜美滋补的鸭汤就做好了。
