奶香胡萝卜排包
2024-05-08 12:04:40 437
这款小面包添加了胡萝卜泥，不仅营养美味而且超级松软！喜欢的亲不妨试试哦，单看这金黄的色泽就很有诱惑力了吧，口感更是超级棒哦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奶香胡萝卜排包
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1.胡萝卜去皮上锅蒸熟，加少许水放入料理机打成泥备用![]()
2.除黄油外的所有材料放进面包桶，启动和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序![]()
3.揉至完全扩展阶段出现手套膜开始发酵![]()
4.发酵好的面团排气平分成25份![]()
5.取一份面团擀成牛舌状并从一端卷起![]()
6.依次卷好所有的面团后盖上保鲜膜静置15分钟![]()
7.依次把所有的面团揉成光滑的小球放在烤盘中，进烤箱二次发酵![]()
8.发酵好的面团刷上蛋液并撒上椰蓉，烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可，上色满意后加盖锡纸![]()
9.成品图
