红枣桃酥
2024-05-05 12:03:51 144
群里一个姐妹特别爱吃红枣酥 ，又苦于不会做，就让吾爱帮忙研究来着，其实是和我们平常做的桃酥差不多，只不过需要加红枣粉进去，这样会有清甜味，吃起来酥脆，香，又不腻
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红枣桃酥
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1.红枣去核，放进烤箱低温烤干，用破壁机打成粉![]()
2.然后，用面粉筛提前过筛备用![]()
3.黄油切块软化备用![]()
4.然后，用电动打蛋器打发到颜色变浅，体积变大![]()
5.慢慢加入蛋液，搅拌均匀至顺滑无颗粒![]()
6.筛入低筋面粉混合拌匀![]()
7.加入过筛好的红枣粉，全部混合均匀![]()
8.面粉揉到成团，静置10分钟备用![]()
9.把红枣面团，平均分割成15克一个的小圆球，用圆球裱花嘴在中间压孔![]()
10.烤箱提前预热，上火190，下火150度，烘烤20分钟，表面金黄色即可![]()
11.出炉后待凉即可食用
