剁椒蒸鱼糕
2024-04-29 10:27:07 19281
鱼糕是湖北人爱吃的一道地方特色菜肴，多是蒸食或是煮火锅。
这个鱼糕在冰箱里存了有几个月了，赶紧拿出来消灭掉。 鱼糕是以鱼糜为主要原料加工制成的糕状食品。因发源地为湖北的荆州，故俗称荆州花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 剁椒蒸鱼糕
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1.鱼糕解冻。![]()
2..将鱼糕切成片状。![]()
3.将鱼糕摆入盘中。![]()
4.表面撒上剁椒。![]()
5.再放一点桂花酱。![]()
6.放入蒸锅中。![]()
7.蒸十分钟后取出。![]()
8.淋一点香油就可以吃啦。
