冰糖金桔酱
2024-04-20 17:19:30 2227
每年都会熬上几罐冰糖金桔酱，润肺止咳又化痰，平时挖上两勺泡水喝，也可以直接吃，都是很不错哒～ 貌似今年价格更便宜，我们这里一斤不到3块钱，赶紧趁便宜多熬上几罐，放在冰箱冷藏保存一年都不会坏，喜欢的小伙伴一定要试试哦～
Details of ingredients
Technique
Steps to make 冰糖金桔酱
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1.准备好食材，1个柠檬挤出柠檬汁60克左右，金桔盐水浸泡，清洗几遍去蒂。![]()
2.金桔冷水放锅中，水开煮1-2分钟去苦涩味。![]()
3.捞出过冷水。![]()
4.金桔对半切开放不粘锅中，不要用铁锅。![]()
5.加入配方中的冰糖和水。![]()
6.大火煮开冰糖差不多融化后倒入柠檬汁。![]()
7.转小火不时的搅拌，然后煮至粘稠，金桔成透明色无多余水分即可。![]()
8.放凉装入开水消毒过的玻璃瓶中冰箱冷藏保存。![]()
9.成品图![]()
10.成品图
