烩羊杂
2024-04-19 23:23:12 332
西北地方特色。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 烩羊杂
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1.外购羊头肉。![]()
2.将羊头肉切成薄片。![]()
3.葱花、香菜切好。![]()
4.蒜末、姜未切好。![]()
5.土豆粉条提前用冷水浸泡回软。![]()
6.羊油辣椒不能少。![]()
7.羊肉汤。![]()
8.取适量羊肉汤，放入羊油辣椒。![]()
9.放入羊头肉。![]()
10.放入粉条。![]()
11.适量豆丝（可有可无）。![]()
12.放少许菠菜。![]()
13.放姜蒜末。![]()
14.放盐、味精、胡椒粉调味。出锅时放葱花和香菜。![]()
15.成品。香辣爽口。
