美食abc 中式菜 鲁菜老酱排骨2024-08-20 00:01:30 180Details of ingredients排骨300克Technique难度初级工艺烧口味微辣时间半小时Steps to make 老酱排骨1.葱洗净切成段,姜蒜去皮洗净切成片,排骨洗去血水。2.炒锅放入少许油,放入排骨煸炒。3.排骨煸出油微黄后放入葱、姜、蒜炒香。4.放入约一汤匙的老酱炒香。5.倒入一碗水,放入老抽、生抽、少许盐煮沸改小火焖至略收汁。6.放入味精,水淀粉勾芡即可起锅。初级半小时微辣