酸奶巴斯克蛋糕,小巧诱惑,抹茶醉人,浓郁口感,一口满足。

2024-05-08 17:59:03 43

酸奶巴斯克蛋糕,小巧诱惑,抹茶醉人,浓郁口感,一口满足。
今天做一款简单的迷你酸奶巴斯克,整体小巧精致,制作简单,粉碎均匀即可,一口咬下,抹茶味道浓郁,散发着清新抹茶香气。香浓在口中融化的那一刻,满满的幸福感,轻盈的质感让人无法抗拒。

Details of ingredients

  • 奶油奶酪130克
  • 酸奶130克
  • 鸡蛋2个
  • 白砂糖40克
  • 玉米淀粉3克
  • 抹茶粉4克
  • 热牛奶12克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺烘焙
  • 口味甜味
  • 时间三刻钟

Steps to make 酸奶巴斯克蛋糕,小巧诱惑,抹茶醉人,浓郁口感,一口满足。

  • 1.把抹茶粉4克先过筛一下,热牛奶12克分次加入搅拌。
  • 2.搅拌至抹茶粉全部化开,颜色均匀后备用。
  • 3.室温软化的奶油奶酪130克、酸奶130克、鸡蛋2个、白砂糖40克、玉米淀粉3克,全部放入粉碎机.
  • 4.打发4分钟,打发成均匀的糊状。
  • 5.取一半200克左右的原味面糊,先倒入模具里。
  • 6.另一半倒入准备好的抹茶液,继续打发成均匀的糊状。
  • 7.同样倒入模具里。
  • 8.放入烤盘里,入烤箱。
  • 9.烤箱220℃提前预热,放入烤制20-25分钟。
  • 10.烤好后取出放凉。
  • 11.凉透了,放冰箱冷藏一晚,味道更好。
  • 12.酸奶巴斯克蛋糕,完成O(∩_∩)O
  • 13.迷你抹茶巴斯克、小巧惊艳,品味其中的细腻与美好。
  • 14.酸奶加奶酪的组合,口感轻盈而又细腻甜蜜,令人沉醉。
  • 15.两种口味叠加起来一起吃,堪称舌尖盛宴、回味无穷。
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