酸菜猪肉炖粉条

2024-08-17 05:59:21 1165

酸菜猪肉炖粉条
酸菜酸酸爽爽,拿给粉条加点肉一起炖,我家大人和小朋友都喜欢吃,酸爽开胃,粉条特别筋道。

Details of ingredients

  • 酸菜500克
  • 五花肉200克
  • 粉条180克
  • 大蒜10克
  • 大葱10克
  • 5克
  • 生抽5毫升
  • 陈醋5毫升

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味酸咸
  • 时间二十分钟

Steps to make 酸菜猪肉炖粉条

  • 1.酸菜用水冲洗两遍后切丝。
  • 2.五花肉清理干净后切片。
  • 3.锅中加少许油,把五花肉放入煎。
  • 4.中小火把五花肉内的油脂煎出来。
  • 5.加入适量葱花和蒜米爆香
  • 6.加入适量生抽。
  • 7.酸菜倒入锅中翻炒。
  • 8.加入适量水入锅中煮
  • 9.锅中水煮开后,把粉条倒入锅中。
  • 10.盖上锅盖中火煮,煮至粉条熟透到自己喜欢的程度。
  • 11.加入适量盐。
  • 12.加入适量生抽。
  • 13.淋入少许陈醋。
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