凉拌腐竹
2024-08-15 08:59:26 937
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌腐竹
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1.准备干腐竹。![]()
2.抓出适量，放在容器中。![]()
3.用凉水浸泡两个小时。![]()
4.泡发好的效果。![]()
5.放热水中焯一下，水开，三分钟。![]()
6.准备黄瓜、胡萝卜、香菜、紫元葱、蒜蓉。![]()
7.配料切丝。![]()
8.把焯好的腐竹放在冷水中浸泡。![]()
9.捞出。![]()
10.把配菜放入腐竹中。![]()
11.加入蒜蓉。![]()
12.加入味极鲜酱油。![]()
13.加入陈醋。![]()
14.带上手套，抓拌。![]()
15.酸辣味的腐竹，完成！
