巧克力软心曲奇 —— 柔软夹心，别样曲奇不同风味！
2024-08-11 09:02:31 732
闭上你的眼睛，细细品尝心醉迷惑的外表，丝滑香浓的巧克力烘焙出的曲奇，带来无穷的新鲜滋味！里里外外都少不了巧克力，你能不心动么？
Details of ingredients
Technique
Steps to make 巧克力软心曲奇 —— 柔软夹心，别样曲奇不同风味！
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1.红糖加50g热水，融化成红糖水放凉备用![]()
2.葡萄干另加适量的冷水浸泡半小时备用![]()
3.色拉油、盐、放凉的红糖水加入到打蛋盆里，用手动打蛋器搅打均匀![]()
4.泡打粉和低筋面粉混合筛入打蛋盆里![]()
5.用刮刀把面粉和色拉油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊![]()
6.倒入巧克力豆和滤干水分的葡萄干，拌匀![]()
7.将拌好的面糊装入裱花袋里，在铺好油纸的烤盘里，挤出大小均匀的面糊，用勺子背把面糊轻轻压平![]()
8.放入预热好180°的烤箱，中层，上下火，烤12分钟左右
