橘子果冻
2024-05-01 00:10:01 680
这个果冻是做给俺家宝宝吃的，用的是自己用冰糖做的橘子罐头，罐头是之前做好的，自己做的没有防腐剂，给孩子吃放心。直接用罐头做很方便，没有自制罐头的，可以用按500克橘子瓣100克冰糖的比例，加水适量来煮，煮好后晾凉用也是可以的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 橘子果冻
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1.我之前做好的橘子罐头，用罐头瓶装好保存的。取了一瓶比较满的，重量是230克![]()
2.把橘子罐头倒出来。把汁水滤出到奶锅中。![]()
3.吉利丁片先用冰水泡软。一定要用冰水哦，否则吉利丁片会融化![]()
4.过滤的罐头水小火加热至60度左右，把泡好的吉利丁片加入，搅拌至吉利丁片完全融化![]()
5.把橘子瓣也倒入其中![]()
6.倒入容器中晾凉。也可以盖好放冰箱冷藏2小时以上![]()
7.待液体完全凝固就可以了。直接挖着吃吧![]()
8.也可以倒出来，自己做的橘子多多啊，不喜欢这么多橘子的，也可以适当增加液体的量，但要注意的是，吉利丁片一般5克是配200--250克的比例，如果做的多注意增加吉利丁片。
