快手早餐蒸蛋肠
2024-08-07 12:01:46 3094
只要一提起广东小吃，很多人第一时间会想到肠粉，因为肠粉是最常见的，也最常吃的早点之一，无论是高大上的五星级酒楼还是路边的小吃店，都有它的存在，丰俭由人，配料千变万化。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 快手早餐蒸蛋肠
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1. 食材：粘米粉、鸡蛋、葱![]()
2.粘米粉倒入大碗中，加上适量清水调成米浆![]()
3. 敲入鸡蛋，搅拌均匀![]()
4.调入盐，继续搅拌片刻![]()
5.蒸盆内刷一层食用油![]()
6.倒入调匀的鸡蛋米浆![]()
7.蒸锅里放入蒸架![]()
8.水沸腾后放入蒸盆![]()
9.蒸肠粉的空档洗净葱，切粒![]()
10.10分钟后鸡蛋肠蒸熟了，撒些葱花![]()
11.卷起，轻松取出肠粉，对半切断，淋上酱油即可食用
