麻香排骨
2024-08-15 02:59:32 96
Details of ingredients
Technique
Steps to make 麻香排骨
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1.取适量排骨备用。![]()
2.排骨入锅焯水，加料酒和姜片去腥。![]()
3.所需配料准备就绪![]()
4.排骨焯水后备用。![]()
5.葱和蒜改刀。![]()
6.锅中入油烧热放糖炒糖色。![]()
7.加入排骨煸炒一下。![]()
8.放入葱蒜和红辣椒炒香。![]()
9.加入豆瓣酱，酱油，老抽翻炒。![]()
10.淋入白酒增香去腥。![]()
11.加入温水煮沸。![]()
12.转小火慢炖四十分钟。![]()
13.肉熟后加盐调味。![]()
14.大火收汁装盘。![]()
15.家常麻香排骨完美出锅。
