糯米粉纸杯蛋糕
2024-08-05 12:02:44 351
试过用糯米粉做的小蛋糕吗？口感独特，Q嫩弹牙，非常非常好吃。有时间试试看，家里无论是大人还是孩子一定都会喜欢的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糯米粉纸杯蛋糕
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1.鸡蛋蛋黄蛋白分离。蛋白先用打蛋器打至粗泡分3次加入白砂糖。，![]()
2.最后把蛋白打至干性。![]()
3.加入3个蛋黄。继续搅打。![]()
4.到提起打蛋器，蛋糊能呈缓慢的速度低落![]()
5.分三次筛入糯米粉和低筋面粉。拌成无干粉的面糊。![]()
6.牛奶加色拉油搅拌均匀。![]()
7.加入少量的面糊。拌均匀![]()
8.在倒回剩余的面糊中。![]()
9.混合均匀。![]()
10.模具纸杯备好，倒入面糊，八分满。![]()
11.烤箱预热好，上下火，中层18分钟。![]()
12.烤好，直接可以吃，也或者放点蓝莓果酱更是美味。
