美味披萨
2024-05-04 12:05:54 350
披萨光看外表就是诱惑得流口水，对材料没有讲究喜欢什么都可以上去烘烤，表面撒些能拉丝的马苏里拉芝士，（这次是用芝士片代替了，拉丝效果没那么好）味道美翻啦，有烤箱就是这么任性
Details of ingredients
Technique
Steps to make 美味披萨
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1.准备面团材料![]()
2.这是披萨配菜材料![]()
3.彩椒切条状，洋葱切丝备用![]()
4.切好的彩椒，洋葱加入食盐，南乳，橄榄油，Xo酱搅拌均匀，进行腌制![]()
5.先制作面饼部分，白糖、水、鸡蛋放入搅拌桶搅拌均匀![]()
6.加入高筋面粉，酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团![]()
7. 揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团光滑即可![]()
8.揉好的面团静置15分钟，把面皮擀薄，擀成圆薄片，放入披萨盘中，用叉子叉些孔![]()
9.放入烤箱进行发酵30分钟，发酵好的饼底放入烤箱上火160度，下火150度烘烤10分钟![]()
10.烤好的饼底先挤一次番茄酱![]()
11.铺上腌制好彩椒、洋葱，再把培根、芝士铺上即可![]()
12.再次放入烤箱烘烤10分钟![]()
13.烤好的披萨撒少许胡椒粉即可食用
