ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【秋葵肠仔披萨】

2024-04-20 09:25:00 359

ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【秋葵肠仔披萨】
很惊喜能得到ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用机会,在此非常感谢美食天下和ACA厂家的支持,让食尚也体验一番名门其实的好烤箱,当快递哥把一个大箱子送到家门口,才得知中了烤箱试用,非常高兴!搬进家的大门,迫不及待的拆开箱子想看看新烤箱的模样,当貌美亮丽的烤箱展现眼前的时刻,食尚立马喜欢上它了,土豪金颜色的面板边框和旋转按钮显得时尚高端,还配有烘焙食谱书和详细的说明书,实在是细节见品质,手自一体的操控模式让烘焙学徒也能轻松操作,精选7大预设菜单,即使没有经验的使用者也能成功烹调,NTC精准控温系统,微电脑超精确控制,让温度更稳定。上下独立控温系统可以烹调不同食材对上下不同温度的需求。对于初学者或首次使用烤箱更容易学习操作。尤其是触摸式控制面板,时尚,一目了然,如此美貌的烤箱放在厨房里,绝对是一道美丽的风景线。
首次开机,在烤箱中放一碗清水,烘烤20分钟,空烤结束后再烹调食材吧。
今天试做了一份披萨,温度控制的很理想,出品后家人大赞,无论色泽还是口感都非常完美~

Details of ingredients

  • 高筋面粉150克
  • 清水80克
  • 细砂糖10克
  • 1/4小勺
  • 黄油20克
  • 酵母2克
  • 秋葵2个
  • 脆皮肠3根
  • 番茄酱3汤匙
  • 红圆椒少许
  • 马苏里拉芝士150克

Technique

  • 难度中级
  • 工艺烘焙
  • 口味咸甜
  • 时间三小时

Steps to make ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【秋葵肠仔披萨】

  • 1.首先来看看这款烤箱的美貌吧,包装很稳妥的送到家
  • 2.烤箱的出厂日期和功率,刚刚出厂的新品哦
  • 3.两侧的散热孔,外壳手感很圆润,做工精细
  • 4.土豪金把手和边框颜色相呼应,时尚美观
  • 5.透明玻璃烤箱门,能随时观察食材在烤箱中的变化,内置炉灯随时可以打开或关闭,很方便
  • 6.显示屏空间大,通电后数字显示一目了然
  • 7.齐全的配件,烤叉、烤盘、烤网、取盆夹、说明书
  • 8.时尚稳重的外观,很是喜欢
  • 9.备好食材;面粉、脆皮肠、秋葵
  • 10.高筋面粉用大盆盛起,加入砂糖、盐、酵母
  • 11.加上清水、混合成面团
  • 12.放在案板上充分揉匀,揉至面团有一定的扩展性
  • 13.此时加入黄油,继续揉面团,直至黄油均匀地混入面团中
  • 14.揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,放温暖处发酵
  • 15.发酵面团时,可以洗净秋葵切片,肠仔切片
  • 16.1小时后,面团发酵至体积比原先大了2倍多
  • 17.擀面杖涂抹一点黄油、防粘,取出面团,在案板上滚圆排气,盖上保鲜膜静置松弛15分钟,再用擀面杖擀薄至2厘米左右厚的圆饼
  • 18.将面饼放在烤盆上,用手指将饼的边缘尽量压薄
  • 19.用叉子在面饼的表面戳些小孔,帮助排气
  • 20.面饼上面涂抹一层番茄酱
  • 21.撒些马苏里拉芝士碎
  • 22.整齐铺上肠仔和秋葵
  • 23.撒上红圆椒
  • 24.再铺一层芝士碎
  • 25.烤盘放入预热好的烤箱中层,210度上下火烘烤15分钟
  • 26.烤至芝士熔化,披萨边略有焦黄色即可
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