【天津】两吃帝王蟹
2024-05-14 15:04:11 569
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果，对人体也是好处多多呦。无论蒸的还是烤的都很美味，天津人爱吃海鲜，我更是个螃蟹控，大螃蟹吃起来更过瘾哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【天津】两吃帝王蟹
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1.把帝王蟹解冻。![]()
2.把帝王蟹的身体和腿分开。![]()
3.把帝王蟹的身子放进蒸锅蒸20分钟。![]()
4.把蟹腿切成段，用剪刀剪开。![]()
5.排在烤盘里面。![]()
6.撒上芝士碎![]()
7.送进烤箱，190度上下火烤18分钟。![]()
8.取出来。![]()
9.蒸锅里的螃蟹身子也蒸好了。![]()
10.把螃蟹身子和螃蟹腿拼在一起，装盘就可以吃啦。![]()
11.很美味。![]()
12.再来美一下。
