黄芪羊肉汤
2024-05-12 18:02:16 148
黄芪味甘、性微温，归脾、肺经;入气分，可升可降;具有补气升阳，固表止汗，行水消肿，托毒生肌的功效。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂。这道黄芪羊肉汤，羊肉绵烂酥软，浓香爽口，鲜美异常，是一道最适合冬季食用的养生汤。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黄芪羊肉汤
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1.羊肉切块，冷水下锅。![]()
2.羊肉焯出血沫后捞出洗净备用。![]()
3.调料盒里放入花椒。![]()
4.砂锅里加水，放入姜片，黄芪，装有花椒的调料盒。![]()
5.放入羊肉。![]()
6.大火煮开后改小火炖2小时。![]()
7.胡萝卜去皮，切块。![]()
8.胡萝卜块放入羊肉汤里。改中火。![]()
9.胡萝卜煮熟后即可放入枸杞，关火焖10分钟后放香菜、盐，即可。![]()
10.美味营养的黄芪羊肉汤。![]()
11.成品。
