凉拌螺旋面
2024-06-19 02:59:43 144
很筋道，很美味的一款面。空闲时间做好冻在冰箱，吃的时候煮一下，拌上自己喜欢的酱汁就可以。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌螺旋面
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1.面和成偏硬一点的面团，醒半小时。![]()
2.擀成半厘米厚的饼。![]()
3.切成2到3厘米的小块。![]()
4.用麻食板按成螺旋状。（没有麻食板的可以用寿司帘）![]()
5.碗中放芝麻，蒜末，葱花，辣椒面，小米辣。![]()
6.油烧至冒烟，浇到碗中。![]()
7.再加入生抽，耗油，少量盐，糖，醋，拌匀。![]()
8.水开后煮螺旋面。![]()
9.煮好后放凉水中过凉。![]()
10.用煮面的水烫一下油菜。![]()
11.把面成到碗中，浇上料汁。![]()
12.放点胡萝卜丝，黄瓜丝拌匀。![]()
13.一碗春意盎然的面。
