美食abc 甜品 甜品焦糖酸奶慕斯2024-05-06 03:00:53 336Details of ingredients焦糖饼干60g黄油10g焦糖饼干12块吉利丁片20g炼乳30g酸奶500gTechnique难度中级工艺其他口味甜味时间半小时Steps to make 焦糖酸奶慕斯1.焦糖饼干60g捣碎。2.加10g黄油混合均匀。3.6寸模具铺油纸。4.倒入饼干碎铺平压实,四周围上一圈焦糖饼干。5.20g吉利丁片泡软,隔水融化。6.倒入30g炼乳。7.倒入500g酸奶搅匀。8.倒入模具,冰箱冷藏4小时以上。9.脱模切块。10.成品图。半小时中级甜味