自制美味酸辣酱
2024-06-20 15:01:43 774
特别喜欢酸辣酱，无论是拌面还是拌饭或者用作菜肴的配料，都非常美味可口。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制美味酸辣酱
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1.将辣椒、姜蒜、猪肉均剁成末。![]()
2.将番茄切成片。![]()
3.热锅，加入花生油，爆香姜蒜。![]()
4.加入肉末翻炒片刻，加一点盐、料酒适量。![]()
5.等肉末变白，加入辣椒翻炒。![]()
6.炒至辣椒香味溢出。![]()
7.加入番茄，再酌量加盐。![]()
8.番茄一边翻炒，一边用锅铲压碎直至全部变成糊状，加入适量糯米醋，鸡精调味即可。
