黑米粉蛋卷
2024-08-01 20:59:09 45
黑米营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。冬季进补怎么能缺少了它。黑米粉蛋卷，既满足了营养还满足了口感。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黑米粉蛋卷
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1.鸡蛋中加入盐![]()
2.加入白糖，搅打均匀![]()
3.加入玉米油搅拌均匀![]()
4.筛入低筋面粉![]()
5.筛入黑米粉，搅拌均匀![]()
6.加入黑芝麻，也可以放白芝麻，搅拌均匀![]()
7.模具预热，放入适量蛋卷糊![]()
8.盖上模具，压紧![]()
9.烙至金黄色，中间要不时翻面避免糊了![]()
10.取下趁热卷起![]()
11.成品![]()
12.酥脆可口
