银耳红枣莲子羹
2024-08-04 21:01:52 231
银耳红枣莲子羹具有去噪、润喉、清咽之功效，现在正值秋季，喝一碗银耳红枣莲子羹舒服极了！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 银耳红枣莲子羹
![]()
1.银耳、红枣用温水泡发、洗净。![]()
2.莲子、百合同样泡发，去除杂质。![]()
3.干银耳用温水泡发5至10分钟后装入暖瓶，倒入开水闷一晚上或12小时，这样涨发的银耳透彻、营养成分释放彻底，有粘性，口感好。![]()
4.将隔夜涨发的银耳倒入砂锅，加入莲子、红枣、百合、冰糖中小火熬制约一小时再加入枸杞后再煮五分钟即可关火。
