红烧猪蹄
2024-07-31 00:01:52 89
今年秋天的脚步比往年更快一些，据说今冬也会是罕见的寒冬，趁现在贴点秋膘是很有必要的哦~！排骨是我的最爱，又是米饭的好伴侣呢，呵呵~决定做个简单家常的红烧排骨吧。暂且不创新了，用最传统的方式烹制吧~哈哈
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红烧猪蹄
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1.把猪蹄洗净。![]()
2.放到开水锅里淖5分钟。![]()
3.捞出来备用。![]()
4.葱切段、姜拍碎。![]()
5.把猪蹄、葱、姜、八角放入锅中。![]()
6.把料酒50毫升、老抽70毫升、生抽80毫升、白糖30克和盐混合。![]()
7.倒入锅中。![]()
8.添加足量的水，大火烧开转小火炖两小时。![]()
9.出锅前放入鸡精调味即可。![]()
10.盛入盘中，即可享用。
