黄焖鸭
2024-07-30 09:01:52 421
鸭肉的营养价值很高，是进补的优良食品，其蛋白质含量比畜肉高得多，日常生活中多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黄焖鸭
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1.鸭肉洗净切块，冷水入锅，烫掉血水。![]()
2.姜切块，辣椒切丝，蒜切瓣。![]()
3.热锅下油，煸炒鸭子。![]()
4.把鸭油煸出来，把多余的油滤出来。![]()
5.放入姜、葱、蒜，翻炒。![]()
6.放入腐乳、蚝油、红烧酱油、辣椒酱、料酒，翻炒入味。![]()
7.放入适量的水，小火焖煮约20分钟。![]()
8.放入红辣椒翻炒片刻，调入盐、糖、鸡精翻炒匀。![]()
9.撒上葱花即可。![]()
10.成品图欣赏。
