长帝烤箱试用报告——广式五仁月饼
2024-07-28 03:03:59 19
收到烤箱就迫不及待的想要大显身手展示一下啦,这次用新烤箱制作了月饼,上色均匀,口感味道卖相都棒棒哒~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 长帝烤箱试用报告——广式五仁月饼
- 1.准备好所有的原料 然后将油和糖浆混合搅拌均匀,晒入面粉后拌成面团,静置片刻
- 2.然后将馅料平均分成40g每个面皮10g每个取一份面皮放入馅料
- 3.包起来,用模具压出形状,烤箱180度预热后,放入月饼生胚,先烤焙5分钟,定型,取出,刷一层蛋黄水,再次烘烤15分钟至表面金黄色即可
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