【长帝烤箱试用报告】——缤纷卷边披萨
2024-05-17 15:05:04 928
这次得到长帝烤箱的试用机会，很难得也很激动啊~这里要特别感谢美食天下对我美食之路的大力支持(*^__^*)
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【长帝烤箱试用报告】——缤纷卷边披萨
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1.所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒，选择发面工作档和面。![]()
2.20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面![]()
3.揉至面团表面光滑，发酵至原来的2倍大![]()
4.取出面团挤压排除大气泡，滚圆，进行15分钟中间发酵![]()
5.将青椒、红椒、黄椒切丝2、豌豆、玉米粒焯水备用3、口蘑切片、培根切丁![]()
6.虾去皮，开背去虾线，加入料酒、黑胡椒碎、盐腌制一会![]()
7.把腌好的虾焯水备用![]()
8.香肠切成小段![]()
9.在披萨盘中刷一层橄榄油，将面团放在烤盘中，擀成饼状![]()
10.在边缘切开香肠长度一致的切口，然后将香肠包裹在其中![]()
11.用叉子叉一些小洞防止烤制时面饼膨胀![]()
12.在面饼中央抹上一层披萨酱汁（后面有做法）![]()
13.将马苏里拉奶酪丝撒在面饼上，放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出![]()
14.铺上一部分培根和口蘑、接着再铺上虾仁、青红椒、玉米粒、豌豆粒、剩下的培根![]()
15.铺上少许马苏里拉芝士，烤箱190度预热10分钟，上下火烤20分钟
