美食abc 中式菜 东北菜小鸡炖蘑菇2024-07-27 15:02:38 367Details of ingredients土鸡1个蘑菇10个红枣10个姜片6块大葱1段Technique难度中级工艺炖口味咸鲜时间三刻钟Steps to make 小鸡炖蘑菇1.准备好的食材2.黑母鸡一只,洗净剁块,在沸水锅里焯一会,捞出沥干3.油热入姜片炸香,倒入鸡块,少许料酒,食盐炒黄,加入香菇继续炒一会,再加入热水4.放入大葱,红枣烧开5.转入电高压锅,按下选择键即可6.成品,出锅前加上葱花。咸鲜中级炖