【花样包菜】妈妈的味道：泡菜
2024-07-26 23:58:53 8444
这辈子你最念念不忘的是什么味道？
我想你会回答“妈妈的味道”
那是一种无可取代的味道
即使是一碗白粥
在我们心中都是最好吃的
因为
那是一种幸福、快乐
是爱的味道
妈妈的味道.....
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【花样包菜】妈妈的味道：泡菜
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1.将圆白菜洗净切或撒适中块；胡萝卜去皮洗净，切菱形片。![]()
2.锅中水烧沸加少许盐，下入胡萝卜片焯烫片刻捞出。![]()
3.关火下入圆白菜烫至变色捞出，与胡萝卜一同放入冷水中冷却。![]()
4.锅置火上少许油炸糊花椒、干辣椒。![]()
5.趁热淋入沥干水的圆白菜上，调入香醋3勺、白糖3勺、盐1/3勺、炸辣椒、花椒。![]()
6.拌匀包上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。
