油焖虾
2024-07-26 18:02:10 463
Details of ingredients
Technique
Steps to make 油焖虾
![]()
1.准备好食材![]()
2.把虾剪去须，在虾的第三第四节处挑出虾线，洗干净，用料酒腌制10分钟左右![]()
3.葱切段，姜切片备用![]()
4.用一小碗加入生抽1茶匙，醋半茶匙，白糖1茶匙，水2茶匙，淀粉半茶匙调拌均匀![]()
5.锅里倒油加热到6成热的时候倒入虾翻炒至变色，然后捞出![]()
6.留底油爆香葱姜![]()
7.倒入调制好的调味料![]()
8.再倒入虾，翻炒均匀，中小火焖3分钟，最后大火收汁，加入盐和鸡精即可![]()
9.装盘，很香，开吃...![]()
10.成品图![]()
11.成品图
