美食abc 中式菜 东北菜酸菜粉条炖肉2024-07-22 09:02:28 163Details of ingredients酸菜300g五花肉200g粉条1小把生抽1茶匙盐1小勺Technique难度初级工艺炖口味酸咸时间三刻钟Steps to make 酸菜粉条炖肉1.酸菜放水泡一会。2.酸菜挤干水切碎。同时葱姜切碎。3.粉条泡软。4.五花肉放开水煮半熟。这些肉不是都用,用一部分。5.煮好的五花肉切片。6.热锅放油,爆葱姜。7.放酸菜炒一下。8.放一碗水烧开。9.加五花肉片。10.放粉条。加盐和生抽小火炖15分钟。初级炖酸咸