美食abc 中式菜 东北菜棒骨汆酸菜2024-07-20 03:02:38 52Details of ingredients棒骨500g酸菜300gTechnique难度初级工艺炖口味酸咸时间三小时Steps to make 棒骨汆酸菜1.棒骨500g、酸菜300g,葱姜。2.锅中放入凉水,放入棒骨,烧开后,煮两分钟,去腥味。3.捞出冲洗干净,备用。4.锅中加水,放入姜丝,放入备用的棒骨。5.烧开后,改用小火炖制90分钟。6.放入酸菜、葱丝。7.烧开后,炖制5分钟。8.加盐味精调味。9.出锅即可食用。初级炖酸咸