秘制香辣虾
2024-07-18 12:02:08 649
来啦，来啦，今晚更新。最近着实有点懒，不是懒得没跟新，而是压根懒得没做饭。满心歉意赶紧上一道新菜-秘制香辣虾。虾的做法很多，今天的这种做法重油、重料，算是比较不健康的做法，和上次那个鱼的做法有些相似。偶尔一次重口味，没关系，但是不建议经常吃哦，毕竟油炸的做法真的不利于身体健康。虾的营养成分很高，最健康的吃法还是白灼或者蒜蒸，尤其是给宝宝吃，大家还是尽量多吃健康的做法，毕竟现在身体第一位哦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 秘制香辣虾
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1.活虾一斤，清洗干净去头；![]()
2.葱姜蒜切块备用；![]()
3.活虾杀掉去头洗干净，开背，切深一些；![]()
4.倒入生抽、料酒和少许盐腌制一小时；![]()
5.给腌制好的虾，加入少许面粉搅拌均匀；![]()
6.热锅凉油炸虾，火不能开太大以免炸糊；![]()
7.虾要炸至金黄色，炸酥备用；![]()
8.锅里留少许油，炒香花椒和干辣椒，然后倒入葱姜蒜，少许盐煸炒出香味；![]()
9.倒入之前炸好的虾，继续煸炒2分钟，加入鸡精即可。
