拔丝香蕉 。
2024-07-17 21:02:12 453
拔丝香蕉外酥里嫩,甜糯可口
香蕉营养高热量低,含有称为“智慧之盐”的磷
又有丰富的蛋白质、钾、维生素A和C
同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品
适用人群:口干烦燥、咽干喉痛、大便干燥、上消化道溃疡患者
Details of ingredients
Technique
Steps to make 拔丝香蕉 。
- 1.香蕉去皮,切成差不多大小的块。
- 2.鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、少许色拉油。
- 3.再加水搅拌成均匀的面糊。
- 4.将香蕉块均匀的拍上少许干淀粉。
- 5.锅内倒油,烧至7成热。
- 6.将沾有淀粉的香蕉块均匀的挂上面糊。
- 7.放入锅中小火慢炸。
- 8.炸好后用漏勺沥油。
- 9.底锅留少许油,加入适量白糖炒出糖色。
- 10.倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅。