花生包
2024-07-17 21:02:03 491
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花生包
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1.花生米放入美遇料理机中摇成花生碎。![]()
2.依个人口味加入适量白糖和少许盐，再加入融化的黄油或猪油拌匀。花生馅就做好了。![]()
3.把所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后取出醒5分钟。![]()
4.揉成长条，下成适当的小剂子。![]()
5.取一个擀成圆饼，放上适量花生馅。![]()
6.像包包子一样包起来，收严剂口，然后搓成椭圆形。![]()
7.用虎口处在中间稍微握一下，再在一头搓出一个小尖来。![]()
8.用面点花钳夹出花生的纹路。生坯就做好了。![]()
9.依次做好后放竹帘上。![]()
10.发酵至2倍大。![]()
11.发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸20分钟左右。![]()
12.蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。![]()
13.成品图。![]()
14.成品图。![]()
15.成品图。![]()
16.成品图。![]()
17.成品图。
