水浴戚风蛋糕
2024-07-15 12:03:06 136
Details of ingredients
Technique
Steps to make 水浴戚风蛋糕
- 1.拌好的面糊不消泡的量不会少哦!
- 2.蛋白打发,有直立的小尖,到扣不会流下来就成功了。
- 3.把三分之一的蛋白放到面糊里,翻拌或切拌均匀。
- 4.再把蛋黄面糊放到剩余的蛋白盆里翻拌均匀。
- 5.拌好的面糊不消泡的量不会少哦!
- 6.上下火,125度一个小时,后十分钟加高温度上色,根据自己的烤箱调整。出炉后倒扣十分钟,在晾凉脱模。
- 7.脱模很容易的,手就完全可以的。很软和。