抹茶松子仁面包
2024-07-15 00:03:07 55
谢谢美天和柏翠提供的这个机会，能有幸获得超静界面包机的试用体验！打开包装后，面包机的外表确实让人眼前一亮呢。香槟色夹着朱红色是很好看呢，非常高端大气上档次呢！当然啦，面包机内部也是棒棒哒，内部镶着双管烘烤，能使面包更好吃更加美味哦。不过这款面包的重点当然它闪耀眼的：超静音。就是在搅拌面团的时候也很难听到它在工作呢！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 抹茶松子仁面包
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1.将130g水和一个鸡蛋倒入面包桶![]()
2.加入60g白糖和3g盐![]()
3.倒入290g面包粉、6g奶粉![]()
4.再加入6g抹茶粉![]()
5.把称好的面包桶安装好![]()
6.再把酵母放在酵母盒里，按“欧式面包”程序、750g、中色、3小时，按下启动键即可![]()
7.把松子仁洗净、放入无油的锅里翻炒1分钟![]()
8.炒好后、摊开放凉备用![]()
9.10分钟后面团已揉好![]()
10.加入松子仁揉2分钟![]()
11.倒入30g玉米油揉10分钟![]()
12.能拉出薄膜即可(扩展阶段)，发酵至2倍大![]()
13.发酵好的面团拿出来排气![]()
14.分割成3份![]()
15.搓成大小一致、长度差不多的面团![]()
16.然后编成3股辫、两端捏紧，卷好![]()
17.放入面包机里，进行2发![]()
18.发酵至2偣大即可![]()
19.表面刷层全蛋液、撒些松子仁。烘烤40分钟即可![]()
20.烤好后，立刻脱模放凉。切片、切块任君选择！
