菠萝咕噜肉
2024-06-18 03:01:47 3149
Details of ingredients
Technique
Steps to make 菠萝咕噜肉
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1.前腿肉洗净切小块。![]()
2.切适量的菠萝和红椒备用。![]()
3.前腿肉加入少许盐，五香粉，花生油，生抽均匀。![]()
4.再加入一个鸡蛋，玉米淀粉抓匀，均匀的裹上面糊。![]()
5.碗中加入番茄酱，白砂糖，白醋，玉米淀粉水搅拌均匀备用。![]()
6.锅中热油放入肉块小火慢油炸至定型。![]()
7.炸至金黄色捞出。![]()
8.开大火待油温升高，放入肉块复炸后捞出。![]()
9.锅中倒入酱汁炒至浓稠。![]()
10.放入菠萝块和红椒。![]()
11.放入炸好的肉。![]()
12.快速翻炒均匀即可出锅。![]()
13.成品。![]()
14.成品。
