萝卜烧大鹅
2024-07-09 15:02:44 534
鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。头一阵回老家，老妹给了一只大鹅，鹅真的很大个，一次肯定吃不了的，这次只做了半只，用萝卜来配很好吃。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 萝卜烧大鹅
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1.鹅半只剁成块，用开水焯过洗净。![]()
2.青萝卜去皮厚片。![]()
3.锅里放入花生油。![]()
4.下入鹅块煸炒，时间克以煸炒长一些，在放入姜和葱炒香。![]()
5.加入腐乳汁。![]()
6.炒匀，加入一点老抽和白酒烹一下。![]()
7.加入热水喝几个干辣椒（不吃辣也可以不放）。![]()
8.烧开后改小火烧到水快干时加入萝卜片和盐。![]()
9.再烧一会，萝卜熟了，水分也干了，立马出锅。![]()
10.美味吧。。。
