【真】蟹黄豆腐
2024-07-06 14:59:28 515
做过一次咸蛋黄版的蟹黄豆腐，这次来一个真正的蟹黄豆腐，蟹黄鲜香，豆腐滑嫩，香气浓郁，味道鲜美！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【真】蟹黄豆腐
![]()
1.大闸蟹拆出蟹黄、蟹肉。![]()
2.豆腐切小块。![]()
3.猪油下锅，小火煸香姜片。![]()
4.放入蟹黄翻炒片刻。![]()
5.再下入蟹肉翻炒。![]()
6.烹入料酒、生抽，加适量水。![]()
7.放入豆腐烧煮5分钟。![]()
8.加盐调味，用水淀粉勾薄芡，撒入葱花。![]()
9.蟹黄鲜香，豆腐滑嫩，香气浓郁。
