牛肉胡萝卜饺子
2024-05-15 03:05:44 730
牛肉胡萝卜搭配做的饺子，牛肉的鲜香和胡萝卜的清香融合一起，即鲜香味美，又鲜嫩多汁，而且采用薄皮大馅的包法，皮薄的能透出馅料的，保证可以最大程度的品尝到馅的好味道，超好吃的一款饺子！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 牛肉胡萝卜饺子
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1.选用里脊上脑等比较嫩的部位![]()
2.手工剁馅。将盐、胡椒粉、五香粉、姜末、酱油放入牛肉馅中，![]()
3.充分搅拌均匀![]()
4.分 多次加入水，然后顺一个方向搅拌，每次要搅拌到水完全吸收再加下一次![]()
5.水加完，而且完全被吸收，继续顺一个方向搅拌到肉馅上劲。![]()
6.鸡蛋炒散，![]()
7.胡萝卜切碎粒，用葵花油搅拌均匀![]()
8.葱切碎，用香油拌均匀，![]()
9.把鸡蛋加入拌均匀![]()
10.加入胡萝卜和葱，拌均匀。![]()
11.拌均匀![]()
12.面粉和面分剂擀皮，皮要擀的很薄，然后包入馅料![]()
13.可以用挤的手法包好![]()
14.全部包好开水煮熟.煮好的饺子，真正的薄皮大馅，非常好吃的饺子
