韩式锅仔牛腩
2024-07-04 12:03:09 516
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韩式锅仔牛腩
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1.牛腩。![]()
2.土豆、杏鲍菇、蒜、姜。![]()
3.韩式辣酱。![]()
4.土豆、杏鲍菇切成小小的滚刀块。![]()
5.牛腩入水浸泡去除血水，入水焯一下，洗净。![]()
6.牛肉入锅，加少许黄酒、姜片、水，焖至酥而不烂时捞出。![]()
7.锅中放少许油，加姜片、蒜片煸香。![]()
8.放牛腩煸炒一下。![]()
9.加入韩式辣酱，牛肉高汤。![]()
10.加入杏鲍菇、土豆加盖焖15分钟左右，加少许糖，鸡精，大火收浓汤汁出锅。
