泡菜豆腐汤

2024-04-20 03:24:03 2179

泡菜豆腐汤

Details of ingredients

  • 内脂豆腐半块
  • 金针菇少许
  • 洋葱半个
  • 韩式辣酱少许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 泡菜豆腐汤

  • 1.买来的金针菇去根洗净。
  • 2.内脂豆腐半块,切成小块。
  • 3.洋葱切丝,准备好韩式泡菜,我忘记拍照了。
  • 4.用一个碗放一勺韩式辣酱和辣椒粉。
  • 5.猪肉切成条,放点酱油,腌制15分钟,用生粉上浆。
  • 6.切好葱好。
  • 7.锅里烧油,把葱白放入锅里爆香。
  • 8.倒入腌制好的瘦肉,炒至断生,捞出。
  • 9.锅里余下的油,倒入洋葱丝炒香,再放入韩式泡菜。
  • 10.倒出有香味之后加入一些清水。
  • 11.放入调好的辣酱和辣椒粉,加少许的酱油。
  • 12.水烧开之后,下入炒好的肉倒入豆腐和金针菇,煮上3分钟。
  • 13.可以加少许的盐,最后放鸡精出锅。
  • 14.撒上葱花,配上一碗米饭。
  • 15.好吃的韩式豆腐汤就可开吃了。
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