韩式年糕汤

2024-04-20 01:23:43 394

韩式年糕汤

Details of ingredients

  • 年糕片200克
  • 牛肉50克
  • 鸡蛋1个
  • 大葱半根
  • 蒜末1大匙
  • 酱油1匙
  • 少许
  • 胡椒粉少许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 韩式年糕汤

  • 1.材料备齐。
  • 2.年糕用清水泡20分钟。
  • 3.鸡蛋打散,牛肉切丁,葱切圈,蒜切末。
  • 4.锅内放少许油,先炒熟牛肉丁。
  • 5.然后加入清水,继续煮10分钟左右。
  • 6.加入年糕接着煮10分钟
  • 7.加入12克轻盐牡蛎酱油1大匙,不够咸可以再酌情放盐调味。
  • 8.淋上打散的鸡蛋液。搅拌均匀。
  • 9.最后撒上葱花,白胡椒粉即可!
  • 10.趁热喝最好!年糕比较抗饿!
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