美食abc 家常菜 中式宴请梅干菜扣肉2024-07-12 12:01:32 1279Details of ingredients八角两颗老干妈辣椒酱一勺生抽5毫升Technique难度初级工艺蒸口味咸甜时间半小时Steps to make 梅干菜扣肉1.油炸的五花肉切片备用。2.梅干菜提前浸泡半天反复清洗干净,油锅起火烧至六成熟倒入梅干菜,老干妈辣椒酱一勺,大火快速翻炒。3.五花肉装盘,加入少许生抽,八角。4.铺一层炒好的梅干菜。5.装入高压锅,大火炖15分钟,省事。6.然后倒扣即可!初级蒸半小时咸甜