东北一锅炖
2024-08-09 15:02:00 47
Details of ingredients
Technique
Steps to make 东北一锅炖
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1.豆角摘洗干净，掰成大小适当的段。![]()
2.土豆、南瓜分别去皮洗净，切滚刀块。![]()
3.锅内放油烧热，下姜蒜末爆香。![]()
4.放入豆角翻炒几下，撒入盐继续翻炒。![]()
5.倒点酱油调味。![]()
6.豆角炒蔫后，放入土豆。![]()
7.填上适量清汤。![]()
8.铺上南瓜块。![]()
9.再铺上一层肉片。![]()
10.盖上盖大火烧开后，转小火慢慢炖。![]()
11.炖至原料软烂，汤汁也刚好吸收尽以后，撒上葱花关火即可。
