英国炸鱼
2024-05-01 15:05:57 364
初中英语课上学的fish and chips一直存在我脑海里~~英国菜确实不怎么样但是这个炸鱼外酥里嫩，咬一口汁水满满。实在值得一尝！鱼一般用鳕鱼肉。超市里卖的冷冻的就可以。嫩而且没有刺。做法也不难哦~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 英国炸鱼
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1.在一个大碗里打入鸡蛋，奶油，盐和胡椒。混合。![]()
2.把鳕鱼切段儿。![]()
3.把鳕鱼段先扑上面粉，然后浸入蛋液混合物里。再捞出来放在盛面包屑的盘子里打个滚。![]()
4.从蛋液混合物里捞出来~![]()
5.在面包屑里打个滚。![]()
6.放入平底锅中煎。![]()
7.每煎完一锅就用厨房用纸把锅擦干净。这样不会有油渣。![]()
8.美味的英国炸鱼就做好了！
