猪肉脯的做法（烤箱做蜜汁猪肉脯）
2024-07-02 03:00:46 623
小时候最爱吃的猪肉脯，干干的有嚼劲，今天试做了一下，很成功~口味棒极了，也可以根据自己的喜好来调味，我就先做一个蜜汁猪肉脯，以后再找时间试一下其他口味的
Details of ingredients
Technique
Steps to make 猪肉脯的做法（烤箱做蜜汁猪肉脯）
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1.用绞肉机将猪肉搅拌至细腻![]()
2.在猪肉馅内加入白糖![]()
3.加入2大勺料酒![]()
4.加入鸡精粉、盐和老抽![]()
5.慢慢分次加入清水，顺着一个方向使劲搅，再加入白芝麻，搅拌均匀![]()
6.在锡纸放上已经调好味的猪肉馅，用勺子的背面稍微摊开一下![]()
7.再在上面铺上一层保鲜膜，用擀面杖擀压，擀得越薄越好![]()
8.擀好之后将锡纸移至烤盘，将保鲜膜揭去![]()
9.表面刷上一层蜂蜜就可以放进烤箱开烤了，烤箱200度预热10分钟后，将其放入，先是用180度烤10分钟（烘烤的时间和温度仅作参考）![]()
10.取出后，用另一张锡纸盖在上面，将其反过来，揭去锡纸![]()
11.另一面也刷一层蜂蜜，撒上芝麻，放回烤箱180度烤8分钟，烤至两面的水份都烤干了，均烤成金黄色，即可出炉![]()
12.冷却后剪成合适的大小即可
